日記６８９
| ０６月０１日（日）（快） １１時からの予定。 本当にダルい・・・。（笑） エアコンつけてるから？？？？？ １３時位にしようと思ったら、 タカシが手伝ってくれるとの事ですぐに、店に向かいました。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 タカシに厨房の寸胴を任せ、 郵便局に行きました。 そうなのよ、こんな時にアマゾンで商品売れたもんで。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 知り合いのおばちゃんが手伝いに来てくれました。 タカシは３０分ほどで帰りました。 ３０分のためだけにわざわざ来てくれたのか・・・。 （´；ω；`）おまいってやつは。 １７時にマチャアキ来るので、 それまでに買い物を済ませようと、 おばちゃんに留守番を頼んで、買い物。 ダイソーもエキスポも、クッソ混んでた・・・。 買い物の間に、裏倉庫・トイレ前とか 結構掃除してくれました。 窓を拭いてて、「虫が多い」とか言ってたので 虫を退治しようと窓から外を見たら、 偶然にもサナ＆ＴＫＣが、車で信号待ちしてました。（笑） 入れ替わりに、Ｓ君と、マチャアキ登場。 厨房中心に掃除。 Ｓ君が油ベッタベタの裏の扉をピカピカにしてました。 で、１９時になったので 夜用の買い物と、自宅に戻ってアマゾンの出荷通知の送信だけを。 で、店に戻ったら、 厨房の壁がピカピカ。 Ｓ君「やっぱ、ここで料理するって思うと、 キレイな場所でやりたいしね。」 さすが、本物の調理師。 しかも、一度職場に戻って、超キレイになる洗剤を 取ってきてくれました。 （´；ω；`） 今日もだいぶ進みました。 むしろ、店内の値段表示とＰＯＰが進みません。 私は、掲示板を作り、スピーカーを天井に設置。 （。`・д･´） 音が降ってくる！！！！ 今までは窓際だけスピーカあったんだけど、 すげぇ、店内放送みたい。（笑） 厨房まで聴こえる。 これからは、ワシの好きな曲だけで仕事できるからな。 コイツは快適だ。 ちなみに、夕方にスピーカーコードを１０ｍ買ったのに 足りずに夜、買い足しに行きました・・・。 もう、アントとエキスポ何回行くんだろ・・・。 あとは、棚を３つと、ロックシード（販売用）を吊るす棚と。 今日も、ＨＯＰＩをご馳走しました。 さ、サイフはキツキツですが、 めっちゃ働いてくれたからね。 （。`・д･´） 今日は、１時にあがります。 録画したのめっちゃ貯まってるし・・・。 仏閣ブログのストックがゼロなんよね。 |
| ０５月３１日（土）（快） １１時からの予定。 超爆裂睡眠でした。（笑） １０時半に起きたんだけど、 めっちゃーーーーダルい。 ダルシムです。 ええ、ちょっとまた布団にゴロンと。（笑） 結局、１２時に集合しましたん。 先にマイどん、ヤマケンが。 ワシは、北の店へ買い物に。 トイレのノブを修理するために。 マイどんが１４時までフキフキ。 ヤマケンも１５時までフキフキ。 今度は南へ買い物に行きました。 棚や、チェーンなど。 ヤマケンが戻るまでの６時間。 １人・・・。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 テンション消えてしまうわ。 明日も・・・昼すぎか・・・。 マイどんは、１１時に行くとからしい。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 さっきまでやってたのに。 バイト君が、明日来れるとの事。 「明日は暑いから夕方から」と伝えてしまったので １７時くらいに来るらしい。 てか、暑さもあり、超疲れたよう。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 昼は食欲も失せていたし。 先は長いなあ・・・。 ヤマダ君も顔出して、少し手伝ってくれました。 （。`・д･´）ﾉ 皆、ありがとのう。 |
| ０５月３０日（金）（晴） 昨夜深夜に、店内の装飾品を外した。 そして、今日昼。 （。`・д･´） もう、何から手をつけていいのやら。 壁紙をキレイにするマイどん。 ＰＯＰをかたっぱしから作製する凛ちゃん。 ６月３日の発注をしつつ、業者と打ち合わせ。 というか、店についた時点で看板が新しくなっていた。 まだ、凛ちゃんが見に来てないので 写真は載せない。（笑） 店外の木で作ってあるものを破壊し、分解し 明日の最終粗大ゴミに間に合わせる。 寸胴をゴシゴシやるも、全然取れない・・・。 １４時。 マイどんが仕事に行ったので、一人で作業する。 何からやればいいんだろうってな感じで、 とりま、要らんものを捨て、 装飾品を全て外し、捨てる。 食材の残りでどうにもならないものを捨てる。 電源を切って帰った冷蔵庫も、冷凍庫も 全然、霜が落ちてなく、結構苦戦する。 冷凍庫に至っては、底が見えないので 明日まで放置。 虫駆除の業者の兄ちゃんが来た。 今月分の支払いをしたら、 業者「今日、僕これで終わりなので、 何か手伝いますよっ！！」 Ｘ 「うお？」 とりあえず、客視点でのメニューや、 子持ちの意見としての、店内設備の意見を貰った。 店自体を結構気にいってくれたようで、 ４日のこっそりプレオープンも、 ラーメンを食べに来たいとの事。 ゲームの話やらで盛り上がった。 １人で作業してると、ほうけてくるので ちょうど良かった。 そして、１９時。 ダンサーのタカシ登場。 仕事が終わってすぐ来てくれた。 厨房の掃除をめっちゃやってくれた。 予定では、６月２日に終わるくらいの辺りまで結構できた。 超助かった。 タカシがダンス練習に１時間居なくなったので、 その間に、厨房の壁をキレイにし、 シートを張る。 時々寸胴を磨くも、全然ダメだ。 仕方ないので、鉄がわざわざ大阪から持ってきてくれた ＣＤコンポとスピーカーを接続。 思いのほかスンナリいき、ライダー曲を聴きながら作業。 気が付けばタカシが戻ってきた。 お礼に、高級洋食のＨＯＰＩをご馳走した。 偶然にも、面識はないが、同じ団に所属する ダンサー娘が居た。 ワシの友達。 その子の友達のラーメン好き・占い好きのかわいい子が オープンしたら行きますと、アピールしてくれた。 いいよね、ミニスカ。 （。`・д･´） いいよね、ミニスカ。 ＭＰを少し回復し、店に戻る。 と、戻ると、マイどんが仕事を終わって、 【５００倍に薄めるマジックリン原液】をパクってきたようで それでもモシャモシャ壁を磨いたり 寸胴にぶっかけると、 結構汚れが取れる。 Ｘ 「おお、すげぇ。」 あれ？ 手がすっげぇぬるぬるする。 これ、アレだ。 指紋溶かす系だｗｗｗｗｗ 素手は幾ら私でもヤバイぞ。 我が手は、灯油で洗っていらい、 一切の手荒れを起こさない無敵の手。 手はなんともなかったが、 腕にかかった原液が痛い。（笑） コレは強力すぎるわ。ｗｗｗ 常人なら手が溶けるわｗｗｗ マイどんは、ゴム手してました。 寸胴の４分の３をキレイにするが、まだまだ。 しかし、今日は１６時間も仕事をしてるので 疲れたので、終了。 タカシは、７枚ほど、壁に貼るラーメンのお品書きを完成。 （。`・д･´）おお、だいぶ進んだ。 タカシ、超助かった。 さーて、明日のクロスさんは？ １１時より、店内清掃・寸胴討伐・冷凍庫霜取り。 １５時より、買い物。 戻り次第、棚作製・トイレのドアの鍵の修理、 和式トイレを洋式に改造、収納製作。 床の穴のパテ埋めのトドメ。 うん、忙しいな。 お手伝い部隊は、遠慮なく募集しております。 （。`・д･´）（笑） 明日、結構進んだら、日曜だけは ちょっとゆっくりします。 ２日はまた作業に入ります。 ３・４日は、スープ作りのプレオープンしますので こっそり営業に来たい方は連絡下さいぬ。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿疲れたああああああ。 おやすみかん。 |
| ０５月２９日（木）（晴） ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 いやぁ、忙しかった。 ジャン最終日という事で、常連がたくさん来た。 終わってみれば、歴代３位に食い込む売り上げだった。 忙しかった。 「最後は【豚塩ジャン】で。」という客が多数だった。 それだけ愛されてるんだなあ。 ワシも、最後の賄いは、店長の作る豚塩ジャンで〆た。 この１０年の歴史を振り返りながら、しみじみ食べた。 「この味を、ワシは出せるのか？」 「店はやっていけるのか？」 「客は来るのか？」 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 不安しかない。 で、さっきまで店の片付けしてた。 早起きするより、やりやすいなあと。 なので、こんな時間の帰宅。 明日から４日くらいは、一人で掃除やら、設備やら 全部やらなあかんのか・・・。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 誰か話相手でも居たらのう。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 今んとこの予定。 さっき：座布団修理・壁ＰＯＰ全部剥がす。 ３０日：営業許可の不備の設備修正と、掃除。 冷凍庫・冷蔵庫の霜取り。 寸胴磨き。買い物。 ３１日：壁に掲示板などの設置。厨房壁紙はり。 棚作り。 ０１日：掃除？ ０２日：溝などの掃除。営業許可審査。 バイト君参上。厨房掃除。 ０３日：スープ作成。 凛ちゃん店内ＰＯＰ手伝い。 ０４日：スープ作成・具作製・一品物仕込み。 凛ちゃん店内ＰＯＰ手伝い。 ０５日：おーぷん。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ま、間に合う気がしねぇ。（笑） 一応、３日・４日はプレオープンって事で 今、これを見てる人は、店に来てもＯＫでござる。 さぁ、文字通り、生活のかかった人生が始まりました。 全ての仕事が、生活に直結。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 うわあああああああああああああああああああ。（笑） こないだ結婚式でツレに言われた。 「根拠はねぇけど、なんだかんだで店は回してしまうだろうし 昔から人脈はあるから、そこは心配してねぇ。 心配するのは、体を壊しそう。ソコだけだ。」 うん、まぁ、回せると思うし、 ワシなら、バイトとも楽しくできる職場になると思うし 厨房に入る時間は多くなったとしても、 客をいじるのは絶対必須だと思ってるのでな。 （。`・д･´）はははん。 「全てやれというのは、人間には無理。」 ならば、全てやってしまえば、人間を超えられる。 こなしたら、ワシの勝ちじゃね？ 「やっぱ、総帥は違うな。」って言わせたいじゃん？ |
| ０５月２８日（水）（晴） 映画ウシジマ君を観たんだ。 あいかわらずの 【ダレも幸せになってない結末】 さすがだね。 ブレないね。（笑） |
| ０５月２７日（火）（曇） 一番最後に「バイトしたい」というて来た大学生が 結構入れる！！ 全員に言える 「月曜日はフルでもいい」((((；゜Д゜)))) 土曜日もいつでもいい。 平日も18時半から入れる。 前半部隊としても ((((；゜Д゜)))) これで日曜日以外は埋まった。 (´-ω-`) 日曜日だよ日曜日。 あとはまだ予備軍も欲しい。 都合悪い日は休みにしてあげたいからな。 (´ε｀) |
| ０５月２６日（月）（曇＞雨） 春日井の厨房業者の店に行きました。 折角こんな遠方に来たのだから、仏閣もいっとこ。 が！！ 春日井の街の近さが解らない。 リストにあるのがどれだけ離れてるのかとか・・・。 しかたないので、厨房業者と同じ住所で検索。 １箇所目。 雨が降ってくる。 もう、月曜の雨はデフォだよな。 一方通行の嵐を超え、ようやくお寺に。 門は立派だが、本堂に賽銭箱も無いし 本堂も閉まってるし、掃除してる人にフルシカトされる。（笑） 俗に言う「ウェルカム感の無い寺」 すぐ後にし、２箇所目を目指す。 無い。（笑） それっぽい建物すら無い。（笑） ナビにも無い。（笑） ここで、嫁が神社を入力したので、柏井八幡社に向かう。 車を降りた途端、雨と、風が凄まじい爆風になってくる。 ここで、今日の天運なんとなく感じていた。 「今日は巡りの日ではないのか・・・・・。」 無人管理っぽいと思ったら、 ちゃんと社務所もあり、御朱印を頂けた。 宮司も居たんだけど、４０代くらいの綺麗な女性が書いてくれた。 次は、お寺、さっき反対車線に見つけたんだ。 ここは、城東観音三十三霊場の１つだから きっと御朱印もあるに違いない。 本堂が開かない。 賽銭箱も無い。 むしろ今、住職っぽい人が車で出て行った。 ＝無人。 城東・・・。（´；ω；`） でも、調べると、１箇所目のお寺も、 見つからなかった２箇所目も、城東観音霊場らしい・・・。 考えながら、四箇所目の駐車場が見つからずぐるぐる。 Ｘ 「今日の天運をどうみるかね？」 嫁 「神社で風がすごく強くなった時に、 今日はまわるなって言われてるって感じた。」 ということで、今日は辞めにしました。 飯にしましょう。 以前、超絶うまい坦々麺の「虹橋食堂」が潰れてるんですが 今日はその跡地のラーメン屋に行きました。 「大勝軒」の直径の店。 そう、つけめん。 うん、まぁ、いいんじゃないかな？ チャーハン。 うん、まぁ、いいんじゃないかな？ 餃子 皮はもっとぱりっとしたほうがいいけど・・・ 中の味が、孫悟空に似てる・・・むむむ。 なぜだ？？？？？ って事で焼き餃子お持ち帰りして、分析しました。（笑） というわけで、なんか仕事風味な休日でした。 |